Nhật Bản là một quốc gia nổi tiếng về nền ẩm thực phong phú, đa dạng và sự cầu kỳ trong cách bài trí. Dù là một món ăn đơn giản nhưng với nghệ thuật ẩm thực Nhật Bản thì những món ăn đó cũng sẽ trở nên hấp dẫn, đẹp mắt hơn. Đối với những người yêu thích ẩm thực Nhật Bản chắc chắn không thể bỏ qua chương trình tokutei nhà hàng Nhật Bản này. Đây là chương trình giúp các bạn được học tập, làm việc trong môi trường ẩm thực chuyên nghiệp. Chương trình tokutei nhà hàng luôn thu hút nhiều người tham gia hàng năm với các điều kiện hấp dẫn.
Xác nhận thông tin đăng ký dự thi, điều kiện dự thi, những điều cần lưu ý sau khi thi đỗ và về việc xử lý thông tin cá nhân
Hãy thực hiện các thao tác như sau và kiểm tra nội dung.
Sau khi kiểm tra xong hãy bấm nút “次に進む”.
+ Nếu đã quá thời hạn đăng ký thì không thể hủy đăng ký dự thi tokutei. Hãy kiểm tra kỹ lại ngày giờ, hộ trường thi đúng với nguyện vọng của mình.
+ Nếu ngày giờ và hội trường thi tokutei không đúng với nguyện vọng của mình hãy bấm quay trở lại, lựa chọn lại 1 lần nữa từ danh sách các kỳ thi
+ Click chọn: 「アに当てはまらない」không thể đăng ký dự thi
+ Click chọn: 「イに当てはまっている」không thể đăng ký dự thi
+ Click chọn: 「いいえ、わかりませんでした」không thể đăng ký dự thi
+ Click chọn: 「同意しません」không thể đăng ký dự thi
Nội dung các mục “Điều kiện dự thi” hay “Xử lý thông tin cá nhân” có thể đã có sự thay đổi kể từ khi đăng ký MyPage, do sự thay đổi nội dung hướng dẫn từ chính phủ Nhật Bản …
Chính vì vậy, hãy kiểm tra lại một lần nữa khi đăng ký dự thi.
Xem chi tiết cách đăng ký Mypage ở đây (https://otaff1.jp/img/file/mypage_guide_vn.pdf)
Chọn ngày giờ và hội trường muốn dự thi từ danh sách các kỳ thi
Hãy bấm vào nút “試験申込” từ màn hình menu
Tiếp theo, màn hình đăng ký dự thi sẽ được hiển thị.
Hãy cuộn màn hình xuống phía dưới và bấm chọn ngành nghề muốn dự thi (Ngành Nhà hàng là 外食業 ở bên trái).
Tiếp theo, lựa chọn các tỉnh thành phố là nơi tổ chức kỳ thi Tokutei Nhà hàng muốn tham dự, các kỳ thi được tổ chức tại tỉnh hay thành phố đó sẽ được hiển thị ở phía dưới.
Hãy bấm vào nút “受付中” vào ngày giờ muốn tham dự thi.
Thí sinh chỉ có thể đăng ký dự thi các kỳ thi mà “Tình hình đăng ký” đang ở trong trạng thái 受付中 “Đang tiếp nhận”
Hình thức làm việc với visa tokutei nhà hàng
Tokutei nhà hàng hầu như không có hạn chế về công việc, bao gồm từ nấu ăn, phục vụ đến quản lý cửa hàng và mua nguyên liệu. Hơn thế nữa nếu bạn có visa tokutei nhà hàng, không chỉ trong các quán ăn, quán nhậu mà tại các nhà hàng trong khách sạn cũng được phép làm việc.
Tham khảo Mục đích đi Nhật| Lợi ích và cơ hội sau khi đi Nhật
Công bố người thi đỗ và Giấy chứng nhận thi đỗ
Mã số dự thi của những người đã thi đỗ sẽ được đăng tải trên trang web trong khoảng 3 tuần sau khi kỳ thi kết thúc.
Kết quả thi sẽ được đăng lên MyPage và Email của tất cả những người đã dự thi.
Giấy chứng nhận thi đỗ sẽ được đăng lên MyPage của người đã thi đỗ sau khi đã công bố người thi đỗ.
Có thể tải xuống từ mục “Lịch sử dự thi” trên MyPage.
Thời hạn hiệu lực của Giấy chứng nhận thi đỗ là 10 năm kể từ ngày cấp Giấy chứng nhận thi đỗ.
Cần phải có Giấy chứng nhận thi đỗ khi làm thủ tục thay đổi tư cách cư trú hoặc xin cấp Giấy chứng nhận tư cách cư trú tại Nhật Bản.
CÁCH ĐĂNG KÝ THI TOKUTEI NHÀ HÀNG
Để được tham gia kỳ thi Tokutei Nhà hàng, đầu tiên thí sinh cần phải đăng ký MyPage.
Việc đăng ký MyPage phải qua xét duyệt trong khoảng 5 ngày, vì vậy các bạn phải lưu ý thực hiện sớm kẻo bỏ lỡ thời gian đăng ký cho phép của kỳ thi Tokutei.
Lịch thi Tokutei Nhà hàng tại Nhật Bản
Từ tháng 4/2024 đến tháng 3/2025 có tổng cộng 3 kỳ thi Tokutei Nhà hàng được tổ chức, các bạn hãy lưu ý để chọn kỳ thi có kỳ hạn đăng ký, lịch thi phù hợp với bản thân.
Thời gian đăng ký: 10h ngày 09/05/2024. Đăng ký online Mypage 23h59 ngày 26/04/2024
Ngày thi: 12/06/2024 – > 01/07/2024
Địa điểm thi: Hokkaido, Miyagi, Ibaraki, Saitama, Tokyo, Ishikawa, Aichi, Kyoto, Osaka, Hiroshima, Kagawa, Fukuoka, Miyazaki, Okinawa
Công bố kết quả: Cuối tháng 7 (dự kiến)
Thời gian đăng ký: 10h 21/8/2024. Đăng ký online Mypage 23h59’ 10/8/2024
Ngày thi: cuối t9 ~ giữa t10 (dự kiến)
Địa điểm thi: Hokkaido, Miyagi, Tochigi, Saitama, Tokyo, Toyama, Aichi, Kyoto, Osaka, Hiroshima, Ehime, Fukuoka, Kagoshima
Công bố kết quả: Giữa tháng 11 (dự kiến)
Thời gian đăng ký: 10h 01/12/2024. Đăng ký online Mypage 10h 01/12/2024
Địa điểm thi: Hokkaido, Miyagi, Ibaraki, Saitama, Tokyo, Aichi, Kyoto, Osaka, Hiroshima, Kagawa, Fukuoka, Miyazaki, Okinawa
Công bố kết quả: Đầu tháng 2/2025 (dự kiến)
Xác nhận đăng ký sau khi đã kiểm tra nội dung đăng ký một lần nữa
Hãy kiểm tra kỹ nội dung đăng ký dự thi và bấm nút “申し込む” nếu không có sai sót trong thông tin của bản thân và thông tin về kỳ thi.
Nếu muốn sửa các sai sót trong thông tin, hãy chọn mục “登録情報の編集” trong menu và chỉnh sửa thông tin.
Sau khi đã hoàn tất chỉnh sửa thông tin đăng ký hãy làm lại đăng ký dự thi từ mục “試験申込” trong menu.
Đề thi lý thuyết Tokutei Nhà hàng
Kiểm tra kiến thức về quản lý vệ sinh, chế biến đồ ăn uống, phục vụ khách hàng nói chung và năng lực tiếng Nhật cần thiết cho công việc.
– Kiến thức về quản lý vệ sinh chung
– Kiến thức về ngộ độc thực phẩm …
– Kiến thức về nguyên liệu chế biến
– Kiến thức về dụng cụ chế biến …
– Kiến thức về dịch vụ khách hàng
– Kiến thức về đa dạng hóa ẩm thực
– Kiến thức về xử lý khiếu nại …
ĐIỀU KIỆN LẤY VISA TOKUTEI NHÀ HÀNG
Để tham gia Tokutei Nhà hàng, người lao động nước ngoài trước tiên phải trên 18 tuổi và cần vượt qua cả hai kỳ thi sau:
① 日本語能力試験 (JLPT N4 trở lên hoặc JFT-Basic A2 trở lên)
② 外食業特定技能1号技能測定試験 (đạt 65% điểm tuyệt đối trở lên trong Kỳ thi Kỹ năng đặc định số 1 Ngành phục vụ ăn uống; gọi tắt là bài kiểm tra tay nghề)
Nội dung thi đánh giá trình độ tay nghề của người lao đông trong công việc thuộc ngành nhà hàng như kiến thức về dịch vụ khách hàng, nấu ăn và quản lý vệ sinh cần thiết để làm việc trong ngành nhà hàng và mức độ thành thạo tiếng Nhật không cản trở công việc.
Xem thêm cách đăng ký thi JLPT ở đây
Kiểm tra thông tin của bản thân đã đăng ký
Từ menu trong MyPage, hãy bấm vào nút “登録情報の編集” để kiểm tra lại thông tin đã đăng ký.
Nếu thông tin đã đăng ký có sự sai sót hãy nhập mật khẩu đã thiết lập cùng với thông tin chính xác và bấm vào nút “確認画面へ”.
Tại màn hình xác nhận, hãy kiểm tra lại thông tin đăng ký một lần nữa. Nếu không có sai sót gì, hãy bấm vào nút “保存する”.
Trong trường hợp thông tin vẫn còn sai sót, hãy bấm vào nút”編集画面へ戻る” để chỉnh sửa lại một lầnnữa.
Sau khi việc chỉnh sửa hoàn tất, thư điện tử với tiêu đề “【じゅうよう】とくていぎのうしけん マイページの とうろくを へんこうしました【OTAFF】” sẽ được gửi tới địa chỉ thư điện tử đã đăng ký
Lưu ý đặc biệt các mục C1- Họ tên, C2- Ngày tháng năm sinh, C4- Giới tính, C5- Quốc tịch, F3- Ảnh khuôn mặt sẽ không thể thay đổi sau khi đã đăng ký dự thi.
Nếu đăng ký dự thi với các thông tin sai sót, thông tin trên Phiếu dự thi cũng sai theo nên nhất định phải kiểm tra kỹ trước khi đăng ký dự thi.
Xác nhận màn hình hoàn tất đăng ký dự thi tokutei
Khi việc đăng ký được thực hiện chính xác, màn hình “Đã tiếp nhận đăng ký dự thi” ở dưới đây sẽ được hiển thị, và thư điện tử có tiêu đề “とくていぎのうしけんのもうしこみをうけつけました【OTAFF】” sẽ được gửi tới địa chỉ thư điện tử đã đăng ký.
Hãy giữ bức thư này một cách cẩn thận vì nó chứa các thông tin về kỳ thi đã đăng ký và mã số tiếp nhận.
Ngay cả khi đã hoàn tất đăng ký thi cũng không chắc chắn là thí sinh sẽ được dự thi.;
Khi số lượng đăng ký dự thi vượt qua số người dự thi theo quy định, thí sinh dự thi sẽ được lựa chọn bằng cách rút thăm.
Chỉ những người rút trúng thăm và đã thanh toán lệ phí dự thi mới được dự thi.
Trong trường hợp số lượng đăng ký ít hơn số người dự thi theo quy định, toàn bộ những người đăng ký sẽ được lựa chọn để dự thi.
Kết quả rút thăm sẽ được thông báo bằng thư điện tử có tiêu đề “【とうせん】または【らくせん】とくていぎのうしけん ちゅうせん けっかの おしらせ【OTAFF】” tới địa chỉ thư điện tử đã đăng ký.
